夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候?是黄豆,在日常生活中,毛豆也被称作青豆,是夏季人们喜爱的美食之一,营养丰富,既可以作为开胃菜单的一种,也可以成为主食的配菜,还可以制作成各种美食佳肴。
问题:夏季美食毛豆其实是哪种豆子的小时候?
黄豆
绿豆
答案:黄豆
知识拓展:
毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物,茎粗硬而有细毛,它的荚作扁平形,荚上也有细毛,所以人称为毛豆,新鲜时,豆荚嫩绿色,青翠可爱。
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